A CHOOSETHEMOON é a melhor plataforma para encontrar os melhores restaurantes do mundo. Ao longo de 14 anos, acumulou um enorme prestígio e é a principal referência para muitos milhares de utilizadores que fazem reservas através da plataforma.
Para acompanhar as tendências do setor da alta gastronomia, a CHOOSETHEMOON realiza periodicamente estudos de mercado. Desta vez, o objetivo foi avaliar a influência dos prémios na escolha de um restaurante de luxo.
Foi colocada uma questão com cinco opções de resposta. Responderam 137.223 utilizadores da plataforma CHOOSETHEMOON.
A pergunta e os resultados obtidos foram os seguintes:
Qual o prémio que tem maior influência na sua escolha de um restaurante de luxo?
1º Lugar - Michelin Guide - Escolhido por 64.495 Utilizadores - 47%
2º Lugar - Sustainable Luxury Restaurant Awards - Escolhido por 48.028 Utilizadores - 35%
3º Lugar - The World Luxury Restaurant Awards - Escolhido por 15.095 Utilizadores - 11%
4º Lugar - World Culinary Awards - Escolhido por 8.233 Utilizadores - 6%
5º Lugar - Luxury Lifestyle Awards - Escolhido por 1.372 Utilizadores - 1%
Para ajudar a compreender os resultados, a seguir apresentamos uma descrição destes prémios:
1º Lugar - Michelin Guide - Escolhido por 64.495 Utilizadores - 47%
O Guia Michelin é um sistema de classificação de restaurantes reconhecido mundialmente que atribui uma a três estrelas pela excelência culinária, qualidade e consistência. Considerado a mais alta distinção na gastronomia, avalia restaurantes de forma anónima.
2º Lugar - Sustainable Luxury Restaurant Awards - Escolhido por 48.028 Utilizadores - 35%
Estes prémios distinguem restaurantes de luxo que se destacam pela responsabilidade ambiental e social. Reconhecem a inovação, práticas sustentáveis e impacto positivo global, avaliando critérios como qualidade da comida, sustentabilidade e criatividade.
3º Lugar - The World Luxury Restaurant Awards - Escolhido por 15.095 Utilizadores - 11%
Criados em 2015, estes prémios reconhecem a excelência na restauração de luxo a nível mundial. Os vencedores são escolhidos através de votos de clientes, viajantes e profissionais do setor, destacando qualidade, serviço e inovação em várias categorias.
4º Lugar - World Culinary Awards - Escolhido por 8.233 Utilizadores - 6%
Os World Culinary Awards distinguem a excelência na indústria global da gastronomia. Premiam restaurantes, chefs e instituições culinárias de destaque, celebrando a inovação, qualidade e conquistas no setor.
5º Lugar - Luxury Lifestyle Awards - Escolhido por 1.372 Utilizadores - 1%
Os Luxury Lifestyle Awards reconhecem marcas e negócios de luxo, incluindo restaurantes, pela excelência em qualidade, serviço e inovação. Baseiam-se em investigação e análise de mercado para identificar as melhores experiências de luxo a nível global.
