Addison

Addison, o primeiro restaurante com duas estrelas Michelin de San Diego.

Addison, o primeiro restaurante com duas estrelas Michelin de San Diego, mostra a beleza e o fascínio da gastronomia da Califórnia. O chef William Bradley oferece sua perspetiva culinária distinta por meio de uma experiência que celebra ingredientes regionais e influências do sul da Califórnia.

William Bradley é o diretor e chef do Addison Restaurant onde transmite sua personalidade e proeza culinária por meio de um menu simples, mas inspirado, baseado no gosto e na técnica. Desde 2006, sua cozinha francesa contemporânea, elaborada com ingredientes californianos de fazendas locais, levou ao reconhecimento global dele e do restaurante.